Merguez
Côtes levées
Rôti d'épaule
Noisette
Flanc roulé
Cœur
Langue
Gigot tranché
Collier tranché
Os à soupe
Rognons
Foie
Haché
Cubes
Côtelettes
Steak d'épaule
Jarret
Carré
Gigot
Demi
